Vous avez peut-être compris que dans la vraie vie je suis chercheuse (on va dire ça comme ça pour faire simple) et les chercheurs adorent pouvoir retrouver facilement une information.Ca leur évite de perdre des heures à chercher. Et quel n'est pas mon désespoir quand je découvre qu'un ouvrage n'a pas d'index ! Bref, je me suis dit que vous étiez peut-être comme moi et que vous en aviez marre de passer en revu toutes les pages des archives cuisine pour trouver une recette qui vous avait plus. Donc j'ai fabriqué un index. Il est en haut à gauche parmi les pages.
Bon appetit !

    Pas beaucoup de temps pour coudre, tricoter ou quoi que ce soit d'autre en ce moment. Du coup je vous mets juste quelques liens pour que vous voyiez un peu ce que je fais.

Coté boulot :  
Questes : le groupe de doctorants médiévistes auquel je participe

Coté maison :
Je me suis mise à la technique des flyladies. C'est super pour s'organiser un programme de rangement efficace et à pas de bébé. Un résumé ici. Le site en anglais là. Le groupe yahoo (attention il snevoient une vingtaine de messages par jour !) qui traduit la newsletter du site anglais, ça motive et les fichiers sont intéressants et le mini-groupe yahoo (seulement 3 ou 4 messages).

Coté rire :
Un blog que m'a fait découvrir ma belle-soeur que je remercie vivement par la même occasion : petit précis de grumeautique.

Coté Louise :
Elle a eu un an hier !


Et je retourne faire briller mon évier.

   Le fil vient de chez Phildar, c'est de l'ondiaflamme, ça se tricote en 7 donc ça va vite et ça donne un tricot bien épais et bien chaud. Quant à la couleur, c'est plus difficle à expliquer. J'ai acheter ces pelotes en soldes cet été, en me disant, c'est sympa pour un bébé des couleurs comme ça. Quand je les ai retrouvé fin septembre, j'étais beaucoup moins convaincue. Heureusement une fois tricotés, les couleurs rendent pas mal.

L'écharpe.
    Dimension une fois fini : 10cm x 80cm
    Montez 14 mailles sur des aiguiles n° 6 (comme c'est des côtes je préfère travailler en 6 pour que ça se tienne mieux). Tricotez en côtes 2/2 sur 80cm pour la taille 1 an, 70cm pour la taille 6 mois. Rabattre les mailles.

Les Guètres
   Dimension avant la couture : 20cm x 12cm
   Un petit accessoire très pratique et très original : pratique parce que ça évite les courant d'air froid dans les mollets (surtout quand la demoiselle est entre 2 tailles et que rien ne lui va vraiment) et original parque ça ne se trouve pas partout. En fait, dans une boutique de vêtements d'enfant, la vendeuse m'a même demandé où je les avais trouvées parce que ça l'intéressait ! Par contre le 4 pattes les abiment assez vite.
    Montez 26 mailles sur des aiguilles n° 6. Tricotez en côtes 2/2 sur 12cm. Rabattez toutes les mailles sauf 3. Tricotez ces 3 mailles restantes au point mousse sur 9cm. Assemblez les cotés des guètres et cousez la bride du dessous du coté opposé.

   Pour le bonnet, je n'ai pas vraiment de patron : j'ai pris un modèle qui se tricote en 7, je l'ai tricoté en 6 mais en le faisnat en taille 18 mois pour que la tête de la demoiselle rentre... rien de très rigoureux.

    Depuis quelques temps déjà je voulais faire un post sur les livres de recettes de cuisine pour bébés. J'en ai testé un certain nombre... Et alors même que je méditais sur ce post, j'ai reçu ce matin un courrier d'une des marqes de petits pots (je ne vous dirai pas laquelle, car quelque soit la marque le discours est le même), et là j'ai très mal pris la façon dont le courrier me parlait.
    L'essentiel du marketting autour des jeunes enfants consistent à utiliser le sentiment de culpabilité des parents, en faisant semblant de s'appuyer sur des arguments médicaux. Voilà ce que ça donne :
On commence par vous expliquer que bébé n'est pas un adulte (avec des arguments tout à fait scientifique et même la mère stupide à laquelle le prospectus s'adresse peut les comprendre) et on enchaine :

• Voilà pourquoi il est indispensable de lui proposer une alimentation spécifique qui répond à ses besoins... ce qui justifie que les petits pots soient hors de prix.
• voilà pourquoi les produits d'alimentation infantile apportent la juste dose de protéines... Parce que bien sûr, une mère est trop bête pour peser 30g de viande pour le midi.
• voilà pourquoi bébé ne peut absolument pas manger comme les grands et seule une alimentation spécifique couvre parfaitement ses besoins... et voilà pourquoi vous n'êtes pas une mère iondigne au point d'ignorer les besoins de votre enfant et de lui acheter des petits pots industriels, aseptisés, et le plus longtemps possible, faudrait pas qu'il grandisse trop vite.
• voilà pourquoi l'alimentation spécifique est élaborée pour éveiller et faire découvrir de nouveaux goûts à bébé... Après avoir gouter la plupart des petits pots, je ne suis pas sure qu'on leur apprenne grand chose en leur servant des légumes archi-cuits et super-mixés.

   Moi quand je lis ça je me sens captive.
   Surtout, ne me faites pas dire, ce que je n'ai pas dit. Oui, il arrive que ma fille mange des petits pots et même je trouve ça bien pratique les jours de ras-le-bol ou de pas le temps. Dans ces cas-là, je suis ravie que l'industrie agro-alimentaire prenne soin de ma fille. Mais le reste du temps, je préfère me conserver ce privilège.
    Le plus fort dans tout ça c'est qu'on essaie de nous faire croire que les petits pots ont bon goût sous prétexte de cuisson vapeur et que sais-je. Il y a même des témoignages de maman qui disent combien c'est bon. Je ne sais pas ce qu'elles ont fait de leur papilles, mais à leur place je m'inquiéterais. Ou alors elle n'ont jamais gouté une bonne purée ?
    La vérité c'est que les fruits sont délicieux, mais les légumes, la plupart sont insipides, tout a le même goût et les autres sont immangeables. Je pense en particulier à l'artichaut : je les soupçonne de mettre l'artichaut entier dans le broyeur pour que ça ait un goût aussi mauvais. On a l'impression de manger les feuilles et la tige. Tandis que si vous faites cuire vos artichauts, vous en prélevez le coeur et vous le mixez, c'est délicieux, même si vous rajoutez un peu de pomme de terre pour atteindre les 100g requis.
    Quant à la variété, j'ai été atterré de découvrir le choix qui s'offrait à moi pour le soir dans un rayon de monorpix : carotte semoule ou carotte semoule... De là à en déduire que le diner doit impérativement comporter des carottes...

   Bon, trève de bavardages, passons aux choses sérieuses et prouvons au prospectus que nous n'avons pas deux mains gauches.
    Voici quelques livres qui vont nous aider.

Voici mon préféré. C'est celui de Jenny Carence chez Marabout. J'aime tout dans ce livre : les photos qui donnent envie, les recettes pas difficiles mais qui font leur petit effet, les divisions par age (à partir de 4 mois, de 6 mois de 9 mois etc) et par repas (déjeuner, diner), les trucs permettant d'adapter la recette pour servir la même chose aux enfants et aux adultes (et les quelque fois où je l'ai testé ça marche bien), les commentaires du pédiatre en début de chapitre, pas alarmiste (pour une fois). Dès un an, des plats qui peuvent être partagé avec les parents. Et surtout le truc super malin c'est que les recettes se conbinent entre elles : un féculent et un légume, un laitage et un coulis : on adapte selon la saison et selon le contenu du placard.
Bref s'il n'en fallait qu'un, ce serait celui-là.


Recettes pour Bébé de Blandine Vié. Moins extraordinaire, un format plus petit et surtout moins convivial car vous n'avez que la recette brute, pas de petit commentaire à chaque fois. Mais les photos sont appétissantes, les recettes sont classées en deux catégories 4-8 mois et 9-12 mois, il y a aussi un index des recettes mois par mois. iI y a quelques recettes originales : lait de poule au tilleul ou à la fleur d'oranger, poires au tilleul, riz au lait velouté et même une recette de mousse au chocolat pour bébé !! Les desserts sont plutôt sympas.


Le livre de Marie Leteuré et du Dr Frédérique Marcombes. Pratique parce que pour chaque tranche d'âge on vous présente un menu type sur la journée. Pratique aussi parce qu'il y a l'avis du pédiatre. Mais les recettes sont très basiques, rien que l'on ne puisse faire sans recette en fait.


Et pour finir le livre de babybio, orienté très bio, comme vous vous en doutez. Presque trop en fait, au point de s'inquiéter du gras que l'on met sur la plaque qui va au four (z'ont qu'à utiliser du papier sulfurisé), et je vous dis ça alors que ma fille mange quasi tout bio. Par contre une fois passé le préchi-précha, il y a des recettes originales et sympas et surtout il y a plein de choses qui se mangent avec les doigts (une recette de gressins pour petits par exemple) et quand on sais combien ils aiment ça...

Bon je vous laisse je retourne à mon livre Julie/Julia, ça vous dit quelque chose ?? Il faudra que je vous en parle...