L'histoire du costume est une grande aventure, que je vous propose de partager : anecdotes, mais aussi techniques de reconstitution ; costumes historiques, mais aussi costumes de film et de GN
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Je ne vous apprendrai rien en vous annonçant, que ça y est, l'hiver est arrivé. Du coup ma sélection de recettes va vous sembler un peu hors saison, trop automnale. Mais tant pis, j'avais envie de vous faire partager mes quelques recettes coup de coeur...
Lire la suiteJe viens de m'inscrire au swap organisé par Poison au chocolat et que j'ai connu grâce à Mel de Made in Mel. Il s'appele "Régalons-nous" : tout un programme ! Je copie ici le réglement, si cela vous tente de nous rejoindre, c'est sur le forum livraddict....
Lire la suiteSouvent mes tests de cuisine tournent bien. Bon, bien sûr il y a eu quelques lamentables ratages qui furent assez peu nombreux pour rester légendaires (je ne fais jamais rien à moitié). Récemment je me suis intéressée à la stevia. Cette plante d'Amazonie...
Lire la suiteVoilà une façon ludique de présenter des mignardises en guise de dessert. J’aime bien pouvoir servir pleins de petits desserts différents. Pour ce faire sans passer mon après-midi au fourneau, deux techniques : surgeler les gâteaux qui supportent le froid...
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Il y a peu en cherchant les proportions pour faire des gougères, je suis tombée sur une recette où on ajoutait de la levure pour être sûr que les choux montent. Quelle hérésie ! Donc je vous propose la vraie technique pour que ça marche à tous les coups....
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Je ne sais pas quel temps il fait par chez vous, mais à Paris, cette semaine, le temps était très clément... pour un mois de novembre. Heureusement qu'il y a eu un peu de soleil ce dimanche. Samedi soir, j'ai donc cuisiné un plat de saison : la carbonade...
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Il y a quelques jours, papa ours était de sortie. Maman ourse a donc cuisineéune petite soupe pour bébé ourse et pour elle. Un soupe orange aux lentilles et à la carotte ! Version mixée pour bébé et en morceaux pour maman. Pour 4 personnes (il y a eu...
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L’Homme n’est pas très innovant en matière de gastronomie. Il a quelques plats qu’il cuisine très bien, mais leur nombre est malheureusement très limité. Pour notre second rendez-vous il m’avait invité à diner chez lui et m’avait cuisiné une salade au...
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En février, je vous proposais des recettes de sucres aromatisés. Depuis, je n’ai jamais trouvé le temps de vous écrire un petit post sur leur petits frères : les sels aromatisés. Sel au citron pour le poisson, au thym ou aux herbes de Provence pour les...
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Longtemps nous n'avons eu qu'un compartiment à glaçon en haut de notre petit frigo. Il ne faisait que des glaçons, même les glaces qu'on y mettait fondaient dans les heures qui suivaient. Et nous avons déménagé, acquérant ainsi une grande cuisine (proportionnellement...
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