Soupe orange pour bébé ourse

    Il y a quelques jours, papa ours était de sortie. Maman ourse a donc cuisineéune petite soupe pour bébé ourse et pour elle. Un soupe orange aux lentilles et à la carotte !

   Version mixée pour bébé et en morceaux pour maman.

   Pour 4 personnes (il y a eu beaucoup de restes) : coupez un oignon en fines lamelles, faites-le revenir. Ajoutez 2 ou 3 carottes et deux tomates coupées en dés. Ajoutez 150g de lentilles corail, du cumin (mais pas trop), un bouillon de légume et un litre d'eau. Laissez cuire au moins 20 minutes, mais 30 c'est plus moelleux. Vous pouvez ensuite écraser ou mixer selon la consistance que vous recherchez. Pour rendre la soupe plus moelleuse, on peut ajouter de la crème, mais c'est aussi très bon avec de la purée d'amandes complètes ou du lait de coco, pour une nuance plus exotique.

Testée...

... et approuvée par Boucle d'or.