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L'histoire du costume est une grande aventure, que je vous propose de partager : anecdotes, mais aussi techniques de reconstitution ; costumes historiques, mais aussi costumes de film et de GN

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Cake à la noix de coco

125g de noix de coco en poudre
20cl de lait de coco
3càs de lait
1 gousse de vanille
150g + 20g de beurre
140g de sucre
4 oeufs
150g de farine
50g de fécule
1/2 sachet de levure
sel

Allumez le four à 180°C (th. 6).
Mettez la poudre de coco dans un saladier et mouillez la avec un peu de lait de coco et le lait.
Fendez la gousse de vanille en deux, récupérez les graines et les versez dans le saladier.
Mettez le beurre ramolli dans un autre saladier, travaillez-le avec le sucre et les jaunes d'oeuf.
Incorporez la farine, la fécule, la levure et une pincée de sel, mélangez. Ajoutez le mélange de noix de coco, mélangez bien.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les.
Mettez la pâte dans un plat à cake, enfournez, laissez cuire 45 min.
Démoulez et laissez refroidir avant de servir.

Et voilà c'est délicieux !!

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